Desde el Halcón y mirando al paraíso
Asturias me sigue sorprendiendo. En cada visita descubro algo nuevo que hace que esta tierra me conquiste cada día más. Sus paisajes, su gente y su gastronomía.
El sabor inconfundible de Cortés de Moraga
Virginia Valdés es una de esas personas que pone el alma en todo lo que hace y da una personalidad especial a todo lo que toca. Con un corazón gigante, una implicación infinita y un estilo exquisito, ha colocado a su catering, Cortés de Moraga (uno de mis favoritos tanto por gastronomía como por presentación) como toda una referencia y ha devuelto dos fincas madrileñas con solera, El Tomillar y Soto de Cerrolén, al mapa de los lugares más bonitos para casarse en Madrid.
Un brunch rápido, fácil y (muy) rico con Cristina Ferrer
A ver… confieso que cocinando soy un desastre. Por eso que me inviten a comer es siempre un planazo porque así no me como cualquier cosa o peor, acabo pidiendo una hamburguesa con extra de todo y más, patatas grandes y vaso de litro de refresco con bien de gas y bien de cafeína.
Pero claro, si encima el plan es comer en casa de mi querida Cristina Ferrer, que es una genia cocinando y nos acompañan dos de las personas con las que más me río del mundo, “oséase”, Natalia Ibarra y Belén de Pim Pam Pelis, para qué queremos más.LEER MÁS
No hay lugar como el hogar
Quería celebrar que cumplía cinco años desde que todo empezó y esos zapatos rojos que me han dado tantas alegrías dieron sus primeros pasos. Cinco años cargados de momentos especiales y sobre todo, cinco años cargados de personas especiales sin las que hoy Dorothy’s Red Shoes no sería lo mismo.LEER MÁS
Nueva etapa
Como esas veces en las que llevas tanto tiempo viéndote como siempre y te dices a ti misma “necesito un cambio, necesito un cambio” y vas a la peluquería, te tiñes el pelo y te dejas flequillo… Necesitaba cambiar.
ENEKO WEP: una experiecia sensorial, un recuerdo inolvidable
Un entorno privilegiado en plena naturaleza, pero muy cerca de una ciudad cosmopolita con una infinita riqueza cultural; uno de los genios de la gastronomía mundial, con cuatro estrellas Michelín a sus espaldas (tres en Azurmendi, una en Eneko) y un excepcional equipo humano, que cuida con cariño hasta el mínimo detalle. A esta combinación le sobran ingredientes para no sólo ser un éxito, si no convertise en todo un referente.LEER MÁS